新华财经北京6月10日电 （李欣仪）截至2025年6月8日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1229.06点，较上期上涨0.74%，其中艳椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行，满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报828.08点，较上期下跌0.77%。新一代（干椒）批发价格指数报887.34点，较上期下跌1.40%。印度进口椒批发价格指数报842.34点，较上期基本持平。

图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图

数据来源：新华财经数据库

图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图

数据来源：新华财经数据库

本期全国辣椒市场的8个代表品中，有5个代表品种（艳椒、满天星、锥形椒、樱桃形椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；有3个代表品种（遵义朝天椒一号、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所下跌。其中锥形椒环比指数为1011.77点，是本期均价涨幅最大品种；其中新一代环比指数为987.01点，是本期均价跌幅最大品种。

表1各品种干椒周度均价运行表

本期南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端储存商有序进行卖货，待售货源较为宽松，需求端买家采购力度未见明显增加，拿货量维持较低水平。总体看，现阶段国内干椒市场意向卖货的储存商较多，货源有选择空间，同时因天气变热，采购商谨慎挑拣采购，需求表现不旺，货源消化显缓。印度椒方面，近期港口依旧不断有货源到达，卖家出货比较积极，采购商按需进行采购，多挑拣便宜货源，交易量一般。上周印度椒价格小幅上涨。

中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。

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编辑：赵霓

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